第419章 生日蛋糕
??对八岁的沈正则来说,这句话太过深奥。 ??哪怕顾元元给他解释其中的含义,也依然无法理解,一知半解。 ??只是许多年后,当年轻的首辅大人在朝堂上翻手为云覆手为云,才真正明白这句话的含义。 ??那个时候,他才知道,在他年轻时,能够接触和了解的那些知识,是多么宝贵。 ??正因为年少时那些超脱于这个时代的智慧,拓宽了他的眼界和胸襟,才让他有机会成长,成长到无人能及的高度。 ??只是那个时候,曾经教导过他人生大道理的人,早已无迹可寻,让他特别遗憾。 ??晚上做蛋糕还是需要顾元元亲自动手的。 ??蛋糕的胚子和奶油,顾元元教给生姜,已经做出来了。 ??但是要做出生日蛋糕,生姜现在是没有这个水平的。 ??至于顾元元,她也不是什么专业的糕点师,只不过,她前世虽然上手的时候少,至少看得多啊,四舍五入,也算是会了。 ??而且吧,反正这个时代还没有生日蛋糕,她这回做出来的,绝对是这个世界上的第一个。 ??只要不是太难看,都能糊弄过去不是? ??抱着这种想法,顾元元对自己做蛋糕的水平迷之自信。 ??接过生姜烤好的蛋糕胚,就开始上手了。 ??为了做好这个蛋糕,顾元元这几天的准备工作可做了不少。 ??首先,抹胚用的吻刀,就必不可少,顾元元特意找铁匠铺子订制的,直到她把吻刀拿回来,铁匠铺子都不知道,她订制的这个物件是干啥用的。 ??另外,底座托盘也必不可少。 ??至于裱花袋,这个就用牛皮纸将就一下,花嘴也同样用较硬的牛皮纸剪出来几个大小不等的,将就着用。 ??先把整个蛋糕胚子从中间分成上下两半,切口处抹上一层奶油,再加上切碎的野果粒,和切碎的桃子,然后再把另一半重新放在原处。 ??给整个蛋糕抹上奶油,俗称抹胚。 ??这一步看似简单,实则考验人的技术。 ??顾元元技术并不好,只不过,生日蛋糕这玩意儿,这个世界上,现在除了她就没人会。 ??所以,她技术再不好,也得硬着头皮上。 ??反正别人也没看过真正的蛋糕是什么样子的,所以,她做成什么样都没有太大关系。 ??抹好胚以后,就开始做花样。 ??用牛皮纸卷一下,当成裱花袋,剪个细小的口子,给蛋糕的周围挤一些不规则的奶油流苏。 ??奶油的颜色,是用果汁染的。 ??只有黄的,红的,绿的三个色,并没有前世的颜色那么丰富艳丽。 ??好在三个色之间还可以互相调剂,要求不是那么高的话,也够用了。 ??蛋糕周围流苏做好以后,给裱花袋装个硬纸板剪成的花嘴,多挑些奶油进去,挤出成型的花纹,给蛋糕上花边。 ??生肖是做不来的,以顾元元的技术,让她做朵花,她其实都觉得吃力,憋了老大劲,才做了三朵挨在一起的花来,底下用绿色的奶油挤出叶子。 ??看起来,倒有点像那么回事。 ??然后,顾元元又用红黄两色的奶油,在蛋糕上面写上“祝沈宝儿生辰吉乐”的字样。 ??其他空白的地方,直接用来摆水果,就是如此简单粗暴。 ??家里有买回来的西瓜,切成菱形,整齐排列在蛋糕上,从山上摘回来的两种小个头的野果,分别摆在西瓜的两边。 ??把桃子切成薄片,去掉中间的核,排列的蛋糕上,远远看去,就是一个寿桃的模样。 ??如此,一个简易版的蛋糕就算做好了。 ??蛋糕做好以后,把厨房交还给生姜。 ??顾元元做蛋糕的时候,生姜就在边上,从头看到尾,此时忍不住低声道:“我学厨艺这么多年,也未见过这等美食。” ??顾元元笑了笑:“步骤就是这些,你刚才已经看过了,若是想做,就自己钻研。” ??生姜大喜:“少奶奶,真的肯让我学做这个生日蛋糕。” ??顾元元点头:“没有什么不肯的,美食存在的意义,就是造福人类。” ??生姜欢天喜地,心里愈发觉得,顾元元这人跟别人不一样。 ??这年头,哪怕是正经的拜师学艺,都有人藏着掖着不肯教,更别说像顾元元展现出来的这种独门技艺,随便就让外人学去。 ??几个大菜已经做好,生姜再清炒几个小菜,就可以开饭了。 ??村里人就没有给小孩子过生日的习惯。 ??若是得宠的孩子,家庭条件又允许的话,就会摆几桌,自己家里人热闹一下,条件不好的,煮碗面条加个蛋,就已经很不得了了。 ??至于家里不得宠的,谁还记得你今天过生日? ??沈宝儿原本以为, 早上吃了长寿面,白天出去玩了,中午野炊,晚上一家人再围在一起吃顿饭,这个生日就已经很圆满了。 ??却没想到,顾元元是正儿八经的给她过生日的。 ??老沈家人自然是不会请的,但是,沈全禄一家却是请来了,另外还请了李福生一家人过来做客。 ??除开家里请的客人,又另外开了一桌,给初一他们几个,还有生姜和刘婆子。 ??男人们喝酒,女人们就喝冰饮果汁,桌上气氛热烈。 ??饭后,就到了开蛋糕的时候。 ??蛋糕端出来的时候,屋子里人都惊了。 ??水果的清香和奶油甜美的香味扑入鼻端,完全是一种从未有过的香气。 ??清甜得让人忍不住就会想起,生命中的甜蜜美好。 ??众人忍不住发出疑问:“这是什么?” ??“我从没见过这种东西,是吃的吗?” ??沈正则已经惊呼一声:“上面还有字。” ??他念道:“祝沈宝儿生辰吉乐!” ??小豆丁惊奇的看向顾元元:“大嫂大嫂,这些字,是大嫂写上去的吗?” ??顾元元笑着点头:“是的。” ??“这是生日蛋糕,专门做出来,给人庆祝生日的。” ??这个时候的蜡烛肯定是不能吃的,顾元元并不敢放在蛋糕上面,所以点蜡烛这一步就省了,但是生日愿望还是要许的。 ??顾元元对沈宝儿道:“宝儿,来,对着蛋糕许愿。” ??沈宝儿眼睛湿润,声音微微颤抖,她说:“我要我们一家平安健康,大哥大嫂和和美美。 ”